{"id":476,"date":"2020-02-15T21:03:44","date_gmt":"2020-02-15T21:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/?p=476"},"modified":"2024-06-21T12:26:41","modified_gmt":"2024-06-21T10:26:41","slug":"kolin-i-kostholdet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/2020\/02\/15\/kolin-i-kostholdet\/","title":{"rendered":"Kolin i kostholdet"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\r\n<p><strong>Kolin er et essensielt n\u00e6ringsstoff. En studie fra USA ansl\u00e5r at bare omlag 8% av voksne i USA, f\u00e5r i seg den anbefalte mengden kolin hver dag.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Kolin er et essensielt n\u00e6ringsstoff som spiller en viktig rolle i kroppen. Kolin er med p\u00e5 hjernens utvikling, celle signalering, og overf\u00f8ring av nerveimpulser. Kolin bidrar ogs\u00e5 til lipidtransport og metabolisme ellers.<br \/>Gravide b\u00f8r v\u00e6re ekstra n\u00f8ye med \u00e5 f\u00e5 i seg nok kolin. Dette kan ha betydning for barnets syn, evne til \u00e5 orientere seg, og hukommelse.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>I Europa mener allikevel det Europeiske matvare sikkerhets byr\u00e5et (the European Food Safety Authority\/EFSA) at det ikke er mulig \u00e5 finne et gjennomsnittlig behov for Kolin. De bruker i stedet et m\u00e5l for tilstrekkelig daglig inntak (Adequate Intake\/AI). Dette niv\u00e5et er satt p\u00e5 grunnlag av to m\u00e5l. Det ene m\u00e5let er hvor mye kolin som inntas gjennomsnittlig i medlemslandene. Det andre m\u00e5let er hvor mye kolin som trengs for \u00e5 fylle opp kolin-niv\u00e5et (til 70%) hos personer som har sykdommer som skyldes kolin mangel.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>EFSA setter tilstrekkelig daglig inntak av kolin til \u00e5 v\u00e6re;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Barn 7 &#8211; 11 mnd 160\u00a0mg daglig<\/li>\r\n<li>Barn 12 &#8211; 35 mnd 140 mg daglig<\/li>\r\n<li>Barn 3 &#8211; 14 \u00e5r 140 &#8211; 400 mg daglig<\/li>\r\n<li>Ungdom 15 &#8211; 17 \u00e5r 400 mg daglig<\/li>\r\n<li>Voksne 400 mg daglig<\/li>\r\n<li>Gravide 480 mg daglig<\/li>\r\n<li>Ammende 520 mg daglig<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Det gjennomsnittlige inntaket av kolin hos friske mennesker i Europa beregnes til \u00e5 v\u00e6re rundt 370 mg daglig.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Kolin finnes typisk i matvarer som kj\u00f8tt, gr\u00f8nnsaker og frukt. Lever, eggeplommer og belgfrukter inneholder spesielt mye kolin. Veganere er en gruppe som m\u00e5 passe spesielt p\u00e5 at de spiser nok av kolinholdige mat. Om man ikke spiser kj\u00f8tt og egg, vil det v\u00e6re viktig \u00e5 spise mer av belgfrukter og b\u00f8nner.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Det var et \u00f8nske om \u00e5 se i hvilken grad befolkningen i USA fikk i seg anbefalte daglig inntak av kolin. National Cancer Institutes metode ble derfor brukt for \u00e5 se p\u00e5 hva som var det vanlige inntak av kolin fra mat. Studien hadde nesten 17.000 deltakere (National Health and Nutrition Examination Survey (2009\u20132012) (NHANES)).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Studien viste at for lite inntak av kolin er utbredt i mange aldersgrupper i USA.<br \/>Bare 11% over 2 \u00e5rs alder (16% av mennene og 6% av kvinnene) inntok tilstrekkelige mengder kolin.<br \/>Barn i alderen 2-3 \u00e5r var de som mest sannsynlig oversteg den tilstrekkelige mengden kolin.<br \/>N\u00e5r kvinner og menn ble sammenlignet, fikk menn i seg mye mer kolin enn kvinner. Dette gjaldt for alle aldersgrupper.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Studien fant at det er behov for \u00e5 \u00f8ke bevisstheten om at det er mulig at befolkningen i USA f\u00e5r i seg for lite kolin. Det er ogs\u00e5 viktig \u00e5 gj\u00f8re oppmerksom p\u00e5 den kritiske rollen kolin har for helsen gjennom hele livet.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>I Norge har Helsedirektoratet ingen anbefaling for inntak av kolin. Den norske matvaretabellen sier ingen ting om niv\u00e5et av kolin i matvarer. Det er ingen spesiell grunn til \u00e5 tro at inntaket av kolin i Norge er s\u00e6rlig st\u00f8rre eller mindre enn i USA eller EU.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\r\n\r\n\r\n<p>Referanser:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Taylor C. Wallace\u00a0, PhD, CFS, FACN\u00a0&amp;\u00a0Victor L. Fulgoni III\u00a0, PhD. <a href=\"https:\/\/www.tandfonline.com\/doi\/abs\/10.1080\/07315724.2015.1080127\">Assessment of Total Choline Intakes in the United States<\/a>. Journal of the American College of Nutrition. Volume 35, 2016 &#8211;<br \/>EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA)<a href=\"https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.2903\/j.efsa.2016.4484\">Dietary Reference Values for choline<\/a>.2016 European Food Safety Authority. EFSA Journal <br \/>TV2 Norge: <a href=\"https:\/\/www.tv2.no\/a\/8801229\/\">N\u00e6ringsstoffet du neppe har h\u00f8rt om<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kolin er et essensielt n\u00e6ringsstoff. En studie fra USA ansl\u00e5r at bare omlag 8% av voksne i USA, f\u00e5r i seg den anbefalte mengden kolin hver dag. Kolin er et essensielt n\u00e6ringsstoff som spiller en viktig rolle i kroppen. Kolin er med p\u00e5 hjernens utvikling, celle signalering, og overf\u00f8ring av nerveimpulser. Kolin bidrar ogs\u00e5 til&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/2020\/02\/15\/kolin-i-kostholdet\/\" rel=\"bookmark\">Les mer &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Kolin i kostholdet<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[46,80,45,44,82,81],"class_list":["post-476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kosthold","tag-cdp-coline","tag-cdp-kolin","tag-citicoline","tag-citikolin","tag-kolin","tag-kosthold"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/thai-food-518035_1920-e1581800472228.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pc4p9f-7G","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=476"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2551,"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476\/revisions\/2551"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturmedisinsentralen.no\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}